La Ville de Visé dénonce l’attitude des ouvriers de TEGEC qui ont cru découvrir un obus vendredi dernier et qui l’ont caché jusque lundi ! Un branle-bas de combat a été mis en place lundi matin... pour rien ! Ce n’était pas un obus !

Un article de MARC GÉRARDY dans LA MEUSE BASSE-MEUSE du 8 mars 2023/

Un article d'AURÉLIE DRION dans LA MEUSE du 2 mars 2023.

Le « Beer Lovers » à Visé dispose désormais d’une belle surface de 300 m2 avenue Albert 1 er avec un bar, un coin alcools, un coin bières avec espace de dégustation, un coin thés avec un autre espace de dégustation et une petite restauration.

Un article de MARC GÉRARDY dans LA MEUSE BASSE-MEUSE du 2 février 2023.

Daniel a commencé à proposer, de temps en temps, des colis de viande qui étaient très appréciés des clients. « En 2018, j’ai racheté du matériel et je me suis complètement relancé dans la ferme et en juin, on a ouvert notre boucherie à la ferme, « Du pré à la bouche ». De notre côté, on ne fait plus que le viandeux avec du Blanc Bleu et environ 70-75 bêtes et on vend notre viande qui est produite chez nous, à la ferme, en circuit très court. On propose aussi à la clientèle du porc, du poulet ou encore du gibier via des partenaires mais c’est toujours produit localement. Cela n’a rien à voir avec de l’industriel », argumente Daniel qui vend aussi, dans son magasin, des fruits cultivés aussi dans l’exploitation familiale ainsi que des produits venant d’artisans locaux (jus, sirops, fromages…).

Depuis un mois, le couple propose même, dans la cour de la ferme, un petit marché. « Nous travaillons avec deux légumiers mais nous cherchons d’autres partenaires, toujours avec des produits de base et locaux ».

La formule « de la ferme à l’assiette » semble séduire de nombreux clients. « Je pense que les clients apprécient le fait que ce soit local et de qualité et, contrairement à ce qu’on pourrait penser, ce n’est pas plus cher que d’aller en grandes surfaces. Nous ne sommes pas bio mais nous travaillons de manière raisonnée. Le Blanc Bleu, par exemple, est une des races qui a le moins d’impact sur l’environnement et celle qui est la plus rentable sur le plan de la viande. On ne fait pas du Blanc Bleu industriel. Il faut laisser le temps au temps pour avoir du goût et de la consistance », conclut-il.

D'un article du journal L'AVENIR - LE JOUR VERVIERS du 5 décembre 2022 : http://aubel.blogspirit.com/archive/2022/12/05/village-de-noel-3305492.html